Ingrédients en fonction de l’appétit et du nombre de convives :
- champignons de Paris (petite taille)
- fromage ail et fines herbes
Préparation :
- Enlever les pieds des champignons
- Cuire les chapeaux au four à 180° (surveiller la cuisson)
- Laisser refroidir
- Farcir avec le fromage
- Repasser au four pour gratiner le fromage avant de servir