ABC-D-CBA
Apprendre à Bien Cuisiner Dans la Cuisine de Berthe-Aline
Chutney
Ingrédients :
confiture de figues : 200 g
échalotes : 2
vinaigre balsamique : 2 càs
vinaigre de cidre : 1/2 càs
Préparation :
Faire revenir les échalotes dans un peu d'huile d'olive
Ajouter la confiture et les vinaigres
Mixer finement si besoin
Recette du foie gras
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