- beurre : 125 g
- chocolat : 200 g
- farine : 125 g
- levure : 1/2 sachet
- œufs : 4
- sucre : 250 g
Préchauffer le four à 180°
- Séparer les jaunes d'œuf des blancs
- Battre les blancs en neige
- Faire chauffer le chocolat avec un peut d'eau
- Hors du feu ajouter le beurre, la farine et la levure
- Mélanger le jaune d'œuf, le sucre et un peu d'eau
- Ajouter le chocolat puis le blanc en neige
- Mettre dans un plat beurré 35 mn au four