Génoise

Ingrédients :

• beurre : 30 g
• farine : 125 g
• œufs : 4
• sucre : 125 g

Préchauffez le four à 210°

Préparation :

• Mélangez les œufs avec le sucre
• Ajoutez la farine et le beurre fondu
• Étalez la préparation dans un moule sur du papier sulfurisé
• Mettez à four pendant environ 8 minutes
• Laissez refroidir la génoise pour la décoller du papier sulfurisé
• Dégustez quand la génoise est froide